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新竹張家肉圓自1980年至此，已邁向第四十三個年頭。來自四十年老店的手藝，遵循古早味純正手工製作，每天早上六點三十分開始營業，現做現賣至售完為止，讓您的早餐多一份選擇。
目前已傳承到第三代，是在地人激推的傳統美食小吃店~
皮質軟Q - 使用當天現磨米漿與粉依一定比例調製而成。
肉質鮮嫩 - 肉餡使用台灣現宰溫體豬進行醃製，非常新鮮。
餡料非常的飽滿、青蔥提香為基底、肉與蔥的完美比例，使彼此相輔相成不搶味；且皮的厚度適中，再淋上特製的醬料，就是新竹在地的古早味！風味絕佳喜歡古早味美食的您是絕對不能錯過的喔！
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