黃家肉圓是你到屏東絕對不可錯過的在地美食！使用"台灣豬" 堅持純手工製作的Q軟外皮加上豐富的肉餡，食用時會淋上甘甜的醬油及特調秘方，加上少許蒜泥、芹菜做搭配，看了都讓人忍不住食指大動。
在地經營七十多年，目前已傳承到第四代，堅持以祖父流傳下來的配方來製作肉圓，相當具有古早味。
主要採用清蒸的烹調方式，不添加任何其他的材料，內餡裡只有浸過特殊醬汁的肉塊，肉餡軟滑柔嫩而且吃起來肉香十足，而外皮則是入口即化，完全不同於其他肉圓的口感。
黃家肉圓也是蘇貞昌擔任屏東縣長時最愛光顧的肉圓攤，又有「縣長肉圓」之店稱。開設至今七十多年且代代相傳，仍堅持以純手工製作一顆顆香Q蒸肉圓，和豬血湯、魚丸湯搭配，美味百分百。喜愛美食饕客的您 ~千萬別錯過喔!
推薦吃法：品嘗時，先別急著把肉餡吃完，保留下來的肉餡和醬汁，可請店內人員加一些清湯，又是另外一種不同的滋味。
而本店豬皮完全都是手工處理，不用擔心會吃到油膩的部分，搭配蒜泥跟醬油來吃，熱量少，Q彈又清淡的口感，是您到這絕不能錯過的必點小菜喔！
而本店豬皮完全都是手工處理，不用擔心會吃到油膩的部分，搭配蒜泥跟醬油來吃，熱量少，Q彈又清淡的口感，是您到這絕不能錯過的必點小菜喔！
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