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金笠燒烤麵館成立於2020，老闆娘是來自中國東北的老闆娘，曾在家鄉做了十多年的餐飲類別，專做蘭州牛肉麵、拉麵、東北燒烤等，因此能煮出道地的蘭州牛肉麵、多達近三十種的東北燒烤，口味道地，完美掌握火侯及食材的調味及最佳燒烤時間。

東北特色小吃是蘭州牛肉麵及東北燒烤~
蘭州牛肉麵-湯頭使用蔬果及牛大骨，加上闆娘特製香料熬煮，牛肉先滷入味後放入碗中，口感微微辛味，清甜甘醇順口。
鴨血酸辣粉-酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，底料為自家炒製，使用十多種中藥材，香氣十足。鴨血被辣味滷的香濃，口感滑嫩；酸辣粉以紅薯粉製成，天然Q彈。
烤冷麵-外皮是國外進口，用蕎麥做的餅皮香烤後酥脆稍有嚼勁的，裡面包蛋、蔬菜、小香腸，在表皮刷上特製的鹹甜醬汁。口感特別的東北小吃！
東北燒烤-完美掌握火侯，美味多汁串烤。燒烤所搭配的調味粉，是老闆娘自行研磨調配而成，以十多種香料磨粉後炒製，類似孜然烤肉的香濃，根據台灣人口味改淡，不會過鹹。
水餃-為東北風味，有酸白菜、芹菜，也有台灣人習慣的韭菜、高麗菜口味，使用台灣豬。

麵條有 寬麵、細麵 可選擇~

金笠燒烤麵館位於南投埔里，是埔里有口皆碑的特色東北燒烤麵館，以台灣的食材調出專屬東北的特殊風味，調味皆是老闆娘自行研磨調配而成的，以十多種香料磨粉後炒製，根據台灣人口味改良，不會過鹹、過辣，歡迎品嘗獨特的東北風味美食，烤冷麵、酸辣粉、螺獅粉、蘭州牛肉麵。選擇多元、口味道地、絕對美味，歡迎大家一定要前來一嚐美食喔！

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