宜蘭必吃烤雞百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳，是米其林二星主廚-江振誠推薦的宜蘭十大美食餐廳店家，2020及2023獲選宜蘭勁好 (十大好食) 美食獎 !
宜蘭每四年都會舉辦一次「十大好食」的比賽，顧名思義只取十家餐廳，百匯窯烤雞餐廳榮獲「十大好食」的餐廳，其中有兩道菜是由百大名廚「江振誠」所評選~招牌窯烤雞是利用龍眼木所窯烤出來的雞肉， 肉嫩多汁且香氣溢於齒間，油亮油亮的窯烤雞，令人垂涎欲滴，窯烤的香氣，讓金黃誘人的雞皮格外好吃，多汁味美的鮮甜口感，讓人一試就愛上。還有使用四川大紅袍的五更腸旺也是榮獲十大好食餐廳的評比，鴨血很嫩，非常入味，好吃又下飯。
百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳位在宜蘭縣五結鄉五結路三段171號，往羅東方向，接近交流道。臨近書框博物館、博士鴨觀光工廠等知名景點。餐廳旁邊附有免費停車場，不管開車或騎車來都很方便，不必煩惱停車問題。這裡的甕窯雞被獲選為宜蘭十大美食，而評審就是知名的米其林二星名廚江振誠。在門口就可以看到他們的烤甕。餐廳空間寬敞、明亮，冷氣又強，用餐環境很舒適，中間及兩側都有桌位區，有四人、六人桌的原木桌椅，也有10人大圓桌，適合節慶聚餐且有提供兒童座位。
百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳的菜單豐富多元，除了招牌窯烤雞外，還有:
古早味西魯肉-裡頭有油炸過的雞肉絲、豬肉等，非常豐富。
古早味魷魚螺肉蒜-滿滿的魷魚、螺肉、蒜苗、小排骨肉、白蘿蔔，滿滿的幸福感。
櫻花蝦炒飯-炒飯粒粒油潤Q彈，不油不鹹，香噴噴。
金沙南瓜-外表酥脆，鹹香脆口。
蟹黃豆腐煲-飽滿的蝦仁加上外酥內軟的豆腐以及蟹黃相當對味。
金沙中卷-香酥軟Q超下飯！
麻油鮮蝦-麻油香氣明顯，搭配新鮮的蝦子、水蓮、白禧菇等配料豐富。
鐵板鮮蝦-蝦肉鮮甜，口感彈牙，好唰嘴。
豆酥鱈魚-鱈魚新鮮大塊，魚肉厚又軟嫩，味道鮮美好吃！
炒水蓮-清脆口感，既香又脆。
百匯窯烤雞海鮮快炒餐廳是到宜蘭五結必吃的美味餐廳，除了擺盤精緻，在老闆的巧手料理下，道道色香味美，魅力獨具，絕對讓您吃了讚不絶口，用餐環境舒適，無油煙味，上菜快速，店家熱情待客，服務人員親切貼心，且交通方便 ! 附設停車場、不收服務費。真心推薦值得前來品嚐！快來衝一波美味饗宴~宜蘭吃雞啦～太晚去還可能吃不到，想吃記得先預訂喔！
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